-
前言
前言 《中餐运营管理实务》融媒体云教材由龚光彬担任主编，吴燕君和朱紫宸老师担任副主编。它不仅仅是知识的汇编，更是编者们基于十余载品牌酒店餐饮管理经验的心血结晶。本教材精心选取了中餐厅领班及基层服务岗位所必需的基础技能和管理知识，旨在培养出能够游刃有余地应对中餐厅常规服务挑战的专业人才。 教材特色 融媒体云教材在直观地呈现图片、音频及视频的同时，还在... -
任务二 全员销售
工作任务二：全员销售 工作情境 学习目标： 重难点： 基本知识 一、销售认知 (一)酒店的入住率 (二)上座率 (三)翻台率 (四)经营毛利 二、全员营销 (一)增强员工的分享意愿 (二)降低员工的分享成本 (三)降低营销内容制作门槛 (四)全面收集员工分享数据 三、全员营销培训方法和手段 (一)培养全员营销的意识 (二)树立“... -
第五章: ChatGPT ⾏业应⽤研究
r第五章: ChatGPT ⾏业应⽤研究 1. ⾃媒体⾏业应⽤ 1.1 生成自文章 第⼀段：ChatGPT 是什么？ 第⼆段：ChatGPT 如何帮助⾃媒体赚钱？ 第三段：ChatGPT 的优势 第四段：ChatGPT 的应⽤场景 第五段：如何使⽤ ChatGPT 第六段：结论 1.2 回答平台各类问题 1.3 写⼩说、写电影解说 ... -
第1章
第1章 Office 2016快速入门 1.1 Office 2016中文版组件 1.1.1 认识Word 2016 1.1.2 认识Excel 2016 1.1.3 认识PowerPoint 2016 1.1.4 认识Access 2016 1.1.5 认识Outlook 2016 1.1.6 认识Publisher 2016 1.2 Off... -
人力资源整合的基本指导思想
酒店人力资源整合 人力资源整合的基本指导思想 人力资源整合的基本方法 高层次管理人员的开发 中层管理人员的开发 一线员工的能力开发 建立收入能增能减、有效激励的分配机制 建立员工考核、淘汰、培训、竞岗的末位淘汰机制 酒店人力资源整合 人力资源整合的基本指导思想 我国某些酒店中高层管理者的学历偏低，高层管理者半路出家的多、经验型多、新知识... -
任务一 客人信息数字化管理
工作任务一：客人信息数字化管理 工作情境 学习目标： 重难点： 基本知识 一、客人关系维护 二、餐厅服务质量 (一)餐厅的设施条件 1、餐厅环境布局 2、照明 3、音响 4、家具 5、餐具、用品 (二)服务水平 1、仪容仪表 2、礼节礼貌 3、清洁卫生 4、餐厅的管理水平 5、个人卫生标准 三、餐饮服务质量的特点 (一)标准... -
第七章: 总结与展望
第七章: 总结与展望 1. ChatGPT 的优缺点分析 1.1 ChatGPT 的优点 1.2 ChatGPT 的缺点 1.3 ChatGPT 的未来发展⽅向 2. ChatGPT 的应⽤前景 2.1 ⾃然语⾔⽣成 2.2 对话系统 2.3 推荐系统 2.4 知识图谱构建 2.5 智能家居 2.6 ⼈⼯智能教育 ... -
第四章: ChatGPT 的进阶应⽤
1. 基于 ChatGPT 的对话⽣成 1.1 模型架构 1.2 训练和优化 1.3 评估和指标 1.4 应⽤案例 2. 基于 ChatGPT 的⽂本⽣成 2.1 模型架构 2.2 训练和优化 2.3 评估和指标 2.4 应⽤案例 3. 基于 ChatGPT 的推荐系统 3.1 模型架构 3.2 训练和优化 ... -
第六章: ChatGPT 的最新进展
第六章: ChatGPT 的最新进展 1. ChatGPT-3 的介绍 1.1 ChatGPT-3 的技术原理 1.2 ChatGPT-3 的应⽤场景 1.3 ChatGPT-3 的局限性和未来发展⽅向 2. GPT 模型的变种和改进 2.1 GPT-2 2.2 GPT-3 2.3 GPT-Neo 2.4 GShard 2...