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  • 档案管理制度

    457 2024-06-24 《酒店管理制度》
    员工档案管理 员工人事档案 员工的工作档案 部门工作档案 人力资源档案 工资福利档案 教育培训档案 行政人事档案 归档范围 档案管理体制 档案管理员的职责 资料的收集与整理 资料归档要求 部门归档要求 档案管理 档案的借阅 档案借阅者必须遵守的规定 档案的销毁 档案借阅管理制度 员工档案管理 员工档案由公司的人力资源...
  • 任务五 酒水服务

    工作任务五:酒水服务 工作描述 学习目标: 重难点: 基本知识 葡萄酒的功效与作用: 常见的葡萄酒品种 操作标准流程 任务实施 任务要求: 任务评价 任务拓展 附录 工作任务五:酒水服务 工作描述 酒水服务是餐厅酒水经营中的重要环节。专业的酒水服务能够给宾客留下深刻的良好的印象。酒水服务具有较强的技术性和技巧性,正确、迅速...
  • 工作任务一 结账服务

    工作任务一:结账服务 工作情境 张先生一行人在餐厅用晚餐,他们点6道菜品,其中点贝类、鲍鱼、螃蟹等,每上一道菜品,服务员都会为客人报菜名。就餐快结束时,张先生让服务人员来结账,他看过账单后,将一打现金交给服务人员进行结账,而后服务人员返回告知张先生刚刚给的现金不够,张先生坚持说他刚刚给到服务人员的现金是足够的,张先生认为是餐厅服务人员搞错了。为此,张...
  • 教师专用AI提示词

    标题:《 xxxx 》 材料: \[xxxx\] 开头段落: 介绍标题和材料的背景及其重要性。 第一层次: 事件:描述一个具体技巧的尝试和学习过程。 细节动作描写:描述技巧的细节和执行过程。 主题:艺术美,初次尝试的喜悦,紧扣标题《 xxxx 》。 第二层次: 事件:描述尝试一个创新想法的过程。 细节动作描写:描述创新...
  • 第19章

    451 2024-09-19 《Office 操作技巧》
    第19章 Word 2016办公技巧 技巧1:在方框内打钩 技巧2:输入特殊符号 技巧3:数字签名保护文档 技巧4:更改连字 技巧5:显示或隐藏回车换行符号 技巧6:删除个人信息 技巧7:比较文本格式 技巧8:自动插入题注 技巧9:修改Word默认的模板 技巧10:在不同文档间传递样式 技巧11:提取Word文档中的所有图片 技巧12:...
  • 工作任务三 录单进系统

    工作任务三:录单进系统 工作情境 厨师如何收到客人的点单? 客人来到餐厅完成点单后,厨师如何收到客人的点单?客人点单的特殊要求如何能得到满足呢?在很久很久以前,服务人员点单都是用一式几联的点单本下单,然后再派送至各档口厨师手上,但随着信息技术的发展,越来越多的餐厅采用更快速便捷的下单方式,而且能清晰的展示客人点单的各种需求,那就是系统点单。 ...
  • 换房服务

    441 2023-08-30 《酒店英语口语》
    换房服务标准流程 步骤一:接受换房请求 步骤二:了解换房原因 步骤三:查看房间可用性 步骤四:确认换房 步骤五:提供帮助 【换房服务】Part 1. 基础词汇 【换房服务】Part 2. 关键句型 Part 3. 情景对话 Part 5: 课堂练习 换房服务标准流程 步骤一:接受换房请求 在接到客人的换房请求后,首先要以礼...
  • 第十章 其它杂项 miscellaneous

    10.2 报表计划任务 (Reports Scheduler) 10.3 接口菜单 (Interfaces) 10.3.1 接口子菜单 (Interface Sub Menu) 10.4 显示快捷键 (Show Quick Keys) 10.5 修改密码 (Change Password) 10.6 数据提取 (Data Extraction) ...
  • 夜床服务

    432 2023-10-19 《酒店英语口语》
    Part 1: 夜床服务工作流程 Part 2: 情景对话 Part 3: 基础词汇 Part 4: 关键句型 Part 5: 课堂练习 参考答案: 现在的夜床服务是否有点做得太过的了嫌疑? Part 1: 夜床服务工作流程 Step 1: Prepare for turndown service Gather all the nece...
  • 提前离店

    432 2023-09-04 《酒店英语口语》
    酒店前台员工为客人办理提前退房服务的流程 第一步:确认客人的身份和预订信息 第二步:核算客人的费用和退款 第三步:处理客人的支付或退款 第四步:收回客人的房卡和其他物品 第五步:向客人道别并征求反馈 Part 1. 基础词汇 Part 2. 关键句型 Part 3. 情景对话 提前退房服务 Part 3. 情景对话 对话内容 Part 5...