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  • 工作沟通与协作

    1560 2024-02-03 《酒店管理制度》
    餐厅与厨房 餐厅与管事部 咖啡厅与厨房 客房送餐处与厨房 厨房与管事部 餐饮部与采购部 餐饮部与总经理办公室 餐饮部与客房部 餐饮部与保卫部 餐饮部与工程部 餐饮部与财务部 餐饮部与人力资源部 餐饮部与销售部 餐厅与厨房 餐厅经理应与厨师长核对按备忘录要求的前、后台准备工作是否一致。 宴会时,餐厅应及时通知厨房客人开始吃...
  • 西餐厅经理

    To do whatever it takes to provide exceptional service for our Guests and to strive for excellence to achieve maximum guest satisfaction. 无论作什么,都是为了向客人提供优良的服务,使顾客满意。 To adhere t...
  • 餐饮部奖罚制度

    1532 2024-02-03 《酒店管理制度》
    奖励制度 轻微过失处罚制度 一般过失处罚制度 重大过失处罚制度 奖励制度 有以下成绩者给予奖励: 严格控制开支,节约费用,成绩显著。 主动完成工作任务,积极推销和创造经济价值显著。 拾金不昧,优质服务为酒店获得声誉。 业务技能考核成绩特别优秀者。 为酒店的发展和服务质量的提升提出合理化的建议,经过实施有显著成效。 发现事...
  • Unit 1.2

    1530 2023-01-09 《酒店英语口语》
    Unit 2 酒店设施介绍 Introducing Hotel Facilities 常用词汇 Vocabulary 情景实例 Scene Example Unit 2 酒店设施介绍 Introducing Hotel Facilities 酒店基本情况的介绍只是入门,更多时候酒店的服务人员还要向咨询的顾客介绍更具体的内容,包括酒店的基础设施,比...
  • 档案管理制度

    1525 2024-06-24 《酒店管理制度》
    员工档案管理 员工人事档案 员工的工作档案 部门工作档案 人力资源档案 工资福利档案 教育培训档案 行政人事档案 归档范围 档案管理体制 档案管理员的职责 资料的收集与整理 资料归档要求 部门归档要求 档案管理 档案的借阅 档案借阅者必须遵守的规定 档案的销毁 档案借阅管理制度 员工档案管理 员工档案由公司的人力资源...
  • Unit 1.3

    1521 2023-01-09 《酒店英语口语》
    Unit 3 Hotel Room Type 常用词汇 Vocabulary 情景实例 Scene Example 1. 房型介绍 2. 向客户推荐房型 Unit 3 Hotel Room Type 作为酒店的工作人员,对酒店的住房种类要了如指掌,当顾客打电话来咨询或预订房间时,前台需要为顾客介绍具体情况及合力推荐的服务,帮助客人了解不同房间...
  • 寄存行李

    1510 2023-09-10 《酒店英语口语》
    Part 1.寄存行李工作流程 一、接待客人 二、处理行李 三、交付行李 Part 2. 基础词汇 Part 3. 关键句型 一、客人询问寄存行李的服务 二、客人了解寄存行李的细节 三、客人确认寄存行李的信息 Part 4. 情景对话 Part 5. 课堂练习 Part 1.寄存行李工作流程 一、接待客人 礼宾员要穿着整洁、...
  • 公关营销部各岗位职责

    1500 2024-06-23 《酒店管理制度》
    市场销售总监岗位职责 销售经理岗位职责 高级销售代表岗位职责 销售代表岗位职责 销售联络员岗位职责 公关经理岗位职责 公关文员岗位职责 美工岗位职责 市场销售总监岗位职责 根据市场动态及酒店实际情况,全面确立酒店目标经营市场,制定销售经营战略和决策,并组织贯彻实施。 负责制定全年销售计划及经营目标,并确保计划的实施与目标的完成。 ...
  • 指路服务

    1496 2023-08-30 《酒店英语口语》
    指路服务流程和要求 Part 4 常用词汇 Part 4 常用句型 Part 4 情景对话 Part 4 课堂练习 以下是关于指路服务的详细资料,包括前台员工在客人咨询位置或地点时的服务流程和要求。 指路服务流程和要求 问候客人 当客人前来前台咨询位置或地点时,员工应友好地迎接客人并问候他们。 倾听客人需求 员工应仔细倾听...