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员工管理制度
242
2024-02-03
《酒店管理制度》
宴会厅员工管理制度 行为规范 仪容仪表 员工考勤制度 宴会厅员工管理制度 行为规范 见到客人或同事时应主动微笑,并有礼貌的问候,使客人感到亲切,员工感到友善。 员工要具备强烈的责任感,对酒店的一切设备设施及物品应小心予以保护,同时应保持环境卫生,了解酒店的经营状况与各部门经营项目等,及时负责解答客人提出的问题,将日常工作做到尽善尽美。...
预订管理制度
227
2024-02-03
《酒店管理制度》
普通受理预订管理制度 特殊预订管理制度 客人指定房间 优惠、佣金预订 预订订金的收取 预订未到 普通受理预订管理制度 带着热情而诚恳的笑容欢迎并招呼客人。 如果不知道客人的姓名,可以有礼貌地问一下:“先生/女士,您是否有预订房间?” 仔细检查一下电脑中的信息或预订客人的名单,以确认是否有预订。 将登记表递给客人,请客人填写入住登...
点单服务
181
2024-11-17
《中餐运营管理实务》
Purpose 目 的 Procedure 程 序 Summary questions: 问题概要 Purpose 目 的 That the food order is taken in a timely manner by friendly smiling staff and that the promotions or special ...
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