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  • 酒店从业人员能力素质状况分析

    746 2024-09-03 《酒店管理制度》
    酒店从业人员能力素质状况分析 酒店从业人员能力素质状况分析 职业素质 指劳动者从事职业活动时表现出的基本品质,是人的综合素质不可缺少的一部分。酒店员工的职业素质是指酒店服务业的从业人员所应具备的综合素质,它不仅要包括酒店专业知识、专业技能,还包括职业道德、职业意识、服务意识、沟通交流能力、创新能力等非智力因素,是通过后天的教育培训、学习、实践形成和发展...
  • 项目十二 获奖作品欣赏

    部分技能获奖作品欣赏 2020年第一届全国职业技能大赛前三甲获奖作品 2023年全国职业院校技能大赛作品 2024年海棠区人才技能大赛作品 2023全国星级饭店技能竞赛总决赛精彩片段 参考文献 部分技能获奖作品欣赏 2020年第一届全国职业技能大赛前三甲获奖作品 2023年全国职业院校技能大赛作品 2024年海棠区人才...
  • 服务工作质量标准

    740 2024-06-23 《酒店管理制度》
    客房设施设备 客房用品 客房卫生 客房服务 客房安全管理制度 客房设施设备 客房设施设备的配备符合标准,能为客人提供安全、舒适、方便、清洁、美观的休息和工作场所,各种装饰材料和设备材质不得有害人体健康。具体如下: 房门选材优良,与室内装修协调;有较好的隔音性能;美观光洁,完好无损,开闭自如,无杂音,手感轻松。 窗户表面光亮,有较好的保温...
  • 任务二 餐巾折花

    工作任务二:餐巾折花 工作情景 学习目标: 重难点: 基本知识 餐巾的类型 (一)按质地分类: (二)按颜色分类: (三)按规格分类: 二、餐巾的作用 (一)装饰美化餐台气氛。 (二)烘托餐台气氛 (三)保洁作用 (四)区分席位。 (五)象征意义 三、餐巾折花的选择与运用 (一)餐巾折花的分类 (二)餐巾折花摆放要求及注意事项 ...
  • 送餐部主管

    To do whatever it takes to provide exceptional service for our guests and to strive for excellence to achieve maximum guest satisfaction. 无论怎样做都是为了向顾客提供优质的服务,达到顾客的满意。 To adhere ...
  • 空白文档

    Part. 1 仪容仪表 1. 头发 2. 发型 3. 发饰 4. 面容 5. 身体 6. 装饰物 7. 着装 8. 手部 9. 鞋袜 PS:需整理仪表时,要到卫生间或工作间等客人看不到的地方,不要当客人的面或在公共场所整理。 Part. 2 基本礼仪 站立 坐姿 注意: 规范的坐姿: 上身体位: 手臂位置: 走姿 注意: ...
  • 酒店人力资源危机管理

    714 2024-09-03 《酒店管理制度》
    酒店人力资源危机管理 酒店人力资源方面存在的困境 酒店招聘困难,难以招聘到高素质一线员工 酒店基层员工性别比例失调 酒店员工流失严重 落后的用人观念 人力资源管理上的问题 不够完善的用人机制以及不合理的薪资水平 不信任员工,员工的权力受限制 对员工技能培训重视不够,员工上升空间小 缺乏有效的沟通,对员工关注不够 解决人力资源管理困境的相关...
  • 第⼀章:简介

    第⼀章:简介 1. ChatGPT 是什么? 2. ChatGPT 的历史和发展 3. ChatGPT 的应⽤领域和前景 4. 本书内容概述 第⼀章:简介 1. ChatGPT 是什么? ChatGPT 是⼀种基于深度学习的⾃然语⾔处理技术,它可以⽣成⾼质量的⾃然语⾔⽂本。该技术是由 OpenAI 团队开发,旨在使计算机能够...
  • CHAPTER 01 The Front Desk Service 前台服务

    690 2023-01-09 《酒店英语口语》
    CHAPTER 01 前台服务The Front Desk Service PART 1 信息咨询Requiring Information/2 Unit 1 酒店基本资料Hotel Information/2 Unit 2 酒店设施介绍Introducing Hotel Facilities/6 Unit 3 酒店住房种类Hotel Room Typ...
  • 第十章 其它杂项 miscellaneous

    10.2 报表计划任务 (Reports Scheduler) 10.3 接口菜单 (Interfaces) 10.3.1 接口子菜单 (Interface Sub Menu) 10.4 显示快捷键 (Show Quick Keys) 10.5 修改密码 (Change Password) 10.6 数据提取 (Data Extraction) ...