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项目八蒸馏酒服务与品鉴

1049 2025-02-25 《酒水服务与酒吧管理》

项目描述蒸馏酒是指以谷物、水果和农产品等为原料，经过发酵、蒸馏后制成，酒精度在 24度及以上的酒精饮料。蒸馏酒的品种很多，我们主要分为七大类，由于在酿制过程中使用了许多不同的原料，以及生产工艺的差异，蒸馏酒的口感，饮用与服务的方式也丰富多彩。学习目标 1.知识目标（1）记忆七大蒸馏酒的出品标准（2）陈述蒸馏酒的鉴别步骤（3）解...

Unit 2.2

851 2023-01-09 《酒店英语口语》

Unit 2　更改和取消预订Changing and Cancelling Reservation 常用词汇 Vocabulary 情景实例 Scene Example Unit 2　更改和取消预订Changing and Cancelling Reservation 由于顾客的行程时有改变，所以很多时候前台会接到取消或是更改预订的电话。对此，...

标准服务流程

777 2025-12-18 《前厅部运营手册》

第三部分前厅部标准操作程序 SOP 编号： FO-GSM-SOP-01 任务的题目：停电的紧急处理程序编号： FO-GSM-SOP-02 任务的题目：客人伤亡事件的处理程序编号： FO-GSM-SOP-03 任务的题目：客人损坏酒店财物处理程序编号： FO-GSM-SOP-04 任务的题目：客人物品丢失的处理程序编号： FO-GSM...

政策与程序

696 2025-12-18 《前厅部运营手册》

第二部分前厅部政策及制度 P&P 标题：前台接待服务十项规定标题：前台办理入住登记、验证管理规定标题：会客登记管理规定标题：礼宾部管理规定标题：总机管理规定标题：住店宾客户籍管理规定标题：前厅钥匙管理规定标题：预付定金及信用卡担保管理规定标题：长住客及常客认知管理规定标题：宾客黑名单管理规定标题：...

宾客服务经理

539 2025-12-18 《前厅部运营手册》

第一部分：职位概述职位名称：宾客服务经理/大堂副理编号：F0-JD-03 第二部分：工作职责职责概要：管理权限(主管级以上职位填写)：第三部分：任职资格第一部分：职位概述职位名称：宾客服务经理/大堂副理编号：F0-JD-03 适用劳动合同类型：固定期限劳动合同直接行政主管：前厅部经理平级：酒店各部门副经理直接下属...

项目八 蒸馏酒服务与品鉴

Unit 2.2

标准服务流程

政策与程序

宾客服务经理

项目八蒸馏酒服务与品鉴