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项目八 餐厅销售管理
项目八 餐厅销售管理 项目八 餐厅销售管理 酒店餐厅生意好坏不仅与酒店的住房率相关，合适的菜品定价与销售策略也是关键。在疫情反复的当下，无论是酒店餐饮还是社会餐饮，都存在一定的获客困境，酒店应制定相关的奖励机制以鼓励员工为餐厅带来收益，共同推进酒店及餐厅的口碑传播。 餐饮产品定价是菜单营销的重要环节，影响到餐饮市场需求的变化，也影响到餐饮经营的营利水... -
走近数字化餐饮
第一课：走近数字化餐饮业 教学目标 教学内容 一、什么是数字化餐饮业 二、数字化餐饮业的优势和挑战 三、数字化餐饮业的基本概念和术语 四、数字化餐饮业的典型案例和成功经验 下一课预告 好的，我会尽力为你生成【第一课：走近数字化餐饮业】 的教学内容大纲，以下是我的生成结果： 第一课：走近数字化餐饮业 教学目标 了解什么是数字化餐饮... -
餐饮营销数字化
第四课 餐饮营销数字化 教学目标 4.1 餐饮营销数字化的概念和意义 4.2 餐饮营销数字化的流程和方法 4.3 餐饮营销数字化的案例分析 课堂活动案例 课堂活动格式 练习题 第四课 餐饮营销数字化 教学目标 定义餐饮营销数字化的概念和意义，以及与传统营销的区别和联系。 描述餐饮营销数字化的流程和方法，以及各种数字技术和平台的特点...