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  • 沟通与协作制度

    609 2024-02-03 《酒店管理制度》
    前厅部应及时将当天抵、离店的客人报表送交客房部,以便客房部有足够时间做好客房布置和迎客准备。散客和团体客人抵达酒店时,前厅部总服务台接待立即电话通知客房部房务中心。 礼宾处在迎送散客和团体客人行李时,如客人不在房内,应通知客房部房务中心由楼层服务员陪同进房。 客人换房时,前厅部应及时通知客房部房务中心,并同时由接待员和行李员带上新房号的房卡,替客...
  • 总机主管

    第一部分:职位概述 职位名称:总机主管 编号:FO-JD-07 第二部分:工作职责 职责概要: 管理权限(主管级以上职位填写):1)行政及业务决策权限:无 2)人事权限:无 3)资金权限:无 日常工作: 第三部分:任职资格 第一部分:职位概述 职位名称:总机主管 编号:FO-JD-07 适用劳动合同类型:固定期限劳动合同 直接行政主管:...
  • 软化水操作服务规范

    576 2024-07-13 《酒店管理制度》
    软化水操作服务规范 操作人员基本服务规范 工作范围 岗位职责 交接班制度 巡回检查制度 软水设备工艺流程 水泵工艺流程 软化水操作服务规范 操作人员基本服务规范 工作范围 软化水系统的运行与维护。 软化水检验的取样工作。 水泵设备的运行与维护。 冷却塔的运行与维护。 岗位职责 负责控制工艺参数,生产合格软化水,...
  • 乒乓球室服务标准

    566 2024-09-03 《酒店管理制度》
    乒乓球室服务标准 服务人员素质 人员配置 小时提供服务。 设施标准 环境标准 接待服务 预订服务 特殊服务 巡视服务 卫生标准 乒乓球室服务标准 服务人员素质 掌握乒乓球室的工作内容,执行工作程序准确。 掌握乒乓球室运动规则,能向客人讲解乒乓球运动的基本知识,并能示范。 至少能用##种语言提供服务。 能区别环境、对象...
  • 服务茅台酒

    Purpose 目 的 That Mao Tai wine is served according to traditional Chinese wine service procedures, efficiently by friendly, knowledgeable smiling staff. 快速、有效的根据中国传统习俗服务茅台酒 Wh...
  • 项目九 客人关系维护

    项目九 客人关系维护 项目九 客人关系维护 客户服务管理的核心在于提前了解消费者的需求,只有餐厅服务人员真正了解消费者心中所想,才能够提供消费者满意的产品和服务,而单靠打折、返券、赠礼等外在的刺激给消费者留下的是短期影响,不能长久维系顾客与餐厅的关系。因此,就要求我们餐厅的服务人员在服务的过程中时时处处留心客人的一举一动,根据客人当前的境遇提供及时周...
  • 服务中国茶

    ## Purpose 目 的 ## Purpose 目 的 That Chinese tea is efficiently served in proper way, fast and hot with complete condiments by friendly, smiling staff. 用适当的方法服务中国茶,快速的将热茶及配料服务给...
  • 餐饮部工作制度

    552 2024-02-03 《酒店管理制度》
    员工管理制度 客房送餐服务 招待用餐管理制度 餐饮部服务规范 工作沟通与协作 零点服务流程 餐饮部奖罚制度 宴会准备流程 大型宴会接待流程
  • 项目四 餐中服务

    项目四:餐中服务 项目四:餐中服务 餐中服务也称台面服务,是指服务员在规定时间内将宾客所点的菜肴、食品与饮料送到桌面,并在整个就餐过程中提供标准化、规范化的服务,随时为客人解决突发事件的服过程。就餐服务环节包括准备饮料酒水、传菜服务、上菜服务、席间服务、特殊情况处理等。
  • 宾客服务经理

    第一部分:职位概述 职位名称:宾客服务经理/大堂副理 编号:F0-JD-03 第二部分:工作职责 职责概要: 管理权限(主管级以上职位填写): 第三部分:任职资格 第一部分:职位概述 职位名称:宾客服务经理/大堂副理 编号:F0-JD-03 适用劳动合同类型:固定期限劳动合同 直接行政主管:前厅部经理 平级:酒店各部门副经理 直接下属...