[搜文档]使用 - 搜索结果

安全生产管理制度

355 2024-07-13 《酒店管理制度》

安全生产管理制度安全生产管理制度保证酒店设施设备安全、正常地运行是工程部的首要任务，工程部对酒店设施设备的安全运行负有责任，工程部有权力制止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为。为了保证设备安全运行，延长设备寿命，工程部对各部门的设施设备的正确使用负有安全操作培训的义务，指导各部门正确使用器械设备。根据各岗位具体情况，制定岗位操作规...

工作沟通与协作

354 2024-06-23 《酒店管理制度》

营销部与前厅部、客房部营销部与餐饮部营销部与计划财务部营销部与总经理室营销部与工程部营销部与保安部营销部与前厅部、客房部营销部对收到的每份海内外客户的订房电传、传真、电报应该及时填写“委托书”并交到前厅预订组。营销部应该将所接待的###客人等级以及餐饮、住房安排标准等内容及时填写“委托书”交前厅部预订组，由前厅预订组负责...

黑皮诺

353 2024-09-10 《WSET3 高级教程》

黑皮诺（Pinot Noir）黑皮诺克隆品种黑皮诺生长的风土条件黑皮诺在法国黑皮诺在德语地区黑皮诺在欧洲东部黑皮诺在新世界国家黑皮诺（Pinot Noir） - '中文别名' ：黑比诺、黑品诺、黑维欧娜、布洛勃艮德 - '外文别名' ： Blauburgunder , Spatburgunder , R...

分菜服务

343 2024-11-17 《中餐运营管理实务》

Purpose 目的 That they are being served by friendly, smiling and efficient staff following the service sequence and Chinese banquet lunch or dinner service procedures. 服务人员遵循友好、...

配电室操作规范

339 2024-07-13 《酒店管理制度》

配电室操作规范电梯维修保养安全管理规范配电室操作规范为了加强安全操作用电管理，杜绝发生各类电力事故，确保设备安全运行及操作人员的人身安全，特制定本规程。值班电工必须遵守电工作业规定，熟悉供电系统和配电室各种设备的性能和操作方法，并具备在异常情况下采取措施的能力。值班电工严禁脱岗，必须严格执行值班巡视制度、倒闸操作制度、工作操作制度、交接...

员工管理制度

338 2024-02-03 《酒店管理制度》

宴会厅员工管理制度行为规范仪容仪表员工考勤制度宴会厅员工管理制度行为规范见到客人或同事时应主动微笑，并有礼貌的问候，使客人感到亲切，员工感到友善。员工要具备强烈的责任感，对酒店的一切设备设施及物品应小心予以保护，同时应保持环境卫生，了解酒店的经营状况与各部门经营项目等，及时负责解答客人提出的问题，将日常工作做到尽善尽美。...

知名酒店品牌介绍

337 2023-09-11 《餐饮数字化运营与管理》

洲际酒店集团 (InterContinental Hotels Group) 酒店的创始人及品牌起源核心价值观里程碑事件酒店数量及房间总数旗下酒店品牌：希尔顿国际酒店集团（Hilton International Hotel Group）里程碑事件：酒店数量及房间总数万豪国际集团（Marriott International...

乒乓球室服务标准

334 2024-09-03 《酒店管理制度》

乒乓球室服务标准服务人员素质人员配置小时提供服务。设施标准环境标准接待服务预订服务特殊服务巡视服务卫生标准乒乓球室服务标准服务人员素质掌握乒乓球室的工作内容，执行工作程序准确。掌握乒乓球室运动规则，能向客人讲解乒乓球运动的基本知识，并能示范。至少能用##种语言提供服务。能区别环境、对象...

服务花雕酒

320 2024-11-17 《中餐运营管理实务》

Purpose 目的 That Hua Diao wine is served according to traditional Chinese wine service procedures, efficiently by friendly, knowledgeable smiling staff. 迅速、有效的按中国传统习俗服务花雕酒 Wh...

处理客人投诉

319 2023-08-14 《酒店英语口语》

[TOC] 模块八：处理客人投诉 1. 基础词汇 Complaint: 投诉 Dissatisfied: 不满意的 Feedback: 反馈 Listen: 倾听 Calm: 冷静的 Professional: 专业的 Understand: 理解 Sympathy: 同情 Solution: 解决方案 Remedy: 补救措施 Collabo...