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  • Unit 1.4

    283 2023-01-09 《酒店英语口语》
    Unit 4 房间价格及折扣 Room Rate and Discounts 常用词汇 Vocabulary 情景实例 Scene Example 1.向顾客介绍房价 2.常住优惠 Unit 4 房间价格及折扣 Room Rate and Discounts 很多时候,顾客在预订房间之前会打电话咨询酒店房间的基本价位,这时前台人员需要将酒店所...
  • 结账送客

    278 2023-08-11 《酒店英语口语》
    模块七:结账送客 1. 基础词汇 2. 关键句型 3. 情景对话 4. 课堂练习 模块七:结账送客 1. 基础词汇 Bill: 账单 Total: 总计 Subtotal: 小计 Tax: 税费 VAT (Value Added Tax): 增值税 Service charge: 服务费 Payment: 付款 Cash: 现金 C...
  • 包厢摆台

    Purpose 目的 That the tables are set in a consistent manner with clean tablecloths and complete settings, ready for guests to be seated and start their meals. 在客人到达之前,所有的摆台都应用干...
  • 招聘管理制度

    263 2024-06-25 《酒店管理制度》
    人事管理制度 人力初试 部门复试 人事管理制度 为规范酒店人员配置、招聘、入职、离职程序及操作标准,充分调动员工的工作积极性,发挥员工个人才能,使酒店人事管理工作科学化、规范化、系统化,特制定酒店员工入、离职规范程序及操作标准。 酒店人员配置秉持定岗定编、精干高效、合理适用三项原则,以建立一支管理、技术、营销、服务为一体的高素质、专业化的员工...
  • 电气事故处理服务规范

    263 2024-07-13 《酒店管理制度》
    酒店电工工作管理制度 酒店电气事故处理标准 大面积停电事故应急措施 重大设备故障的处理 酒店电工工作管理制度 配电室由维修电工负责管理,配电室必须有专人值班,并做好值班记录。 维修电工必须持有正式电工等级证书。 因维修用电设备需要拉闸断电时,必须有专人看护或将房门锁好。 当配电设备发生故障时,维修工必须按照操作程序操作。 电工在...
  • 【第十四回 蘧公孙书坊送良友 马秀才山洞遇神仙】

    261 2023-05-17 《儒林外史》
    【第十四回 蘧公孙书坊送良友 马秀才山洞遇神仙】 【第十四回 蘧公孙书坊送良友 马秀才山洞遇神仙】 话说马二先生在酒店里,同差人商议要替蘧公孙赎枕箱。差人道:“这奴才手里拿着一张首呈,就象拾到了有利的票子,银子少了他怎肯就把这钦赃放出来?极少也要三二百银子。还要我去拿话吓他:‘这事弄破了,一来与你无益;二来钦案官司,过司由院,一路衙门,你都要跟着走,...
  • 安全生产管理制度

    261 2024-07-13 《酒店管理制度》
    安全生产管理制度 安全生产管理制度 保证酒店设施设备安全、正常地运行是工程部的首要任务,工程部对酒店设施设备的安全运行负有责任,工程部有权力制止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为。 为了保证设备安全运行,延长设备寿命,工程部对各部门的设施设备的正确使用负有安全操作培训的义务,指导各部门正确使用器械设备。 根据各岗位具体情况,制定岗位操作规...
  • 前厅部工作制度

    259 2024-02-03 《酒店管理制度》
    总则 总则 每位从事酒店服务工作的人员都应该遵守以下基本原则: 每位员工必须遵守诚实守信、团结互助、爱岗敬业的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则,同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是做好一切工作的基础,以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
  • 意外情况处理制度

    257 2024-02-03 《酒店管理制度》
    向顾客索赔的处理制度 顾客意外伤病的处理制度 安抚并检查客人受伤程度 通知医务室和领班,并维护现场秩序 送客人到医务室 记录事故经过 顾客意外死亡的处理制度 如遇顾客意外死亡,应维护现场并立即报警 顾客死亡时酒店责任问题 顾客有违法行为时的处理制度 顾客物品丢失处理原则 意外情况处理原则 顾客拒付账务处理制度 向顾客索赔的处理...
  • 餐厅关档

    Purpose 目 的 That all calls are answered promptly in a pleasant tone, within three rings as a standard guide. 能够快速地接起电话,按照标准步骤在电话铃响起三声以内。并且用清晰,正常 的说话速度及礼貌的语调接电话。 Why is th...