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  • Unit 1.5

    380 2023-01-09 《酒店英语口语》
    Unit 5 介绍观光信息 Introducing Tourist Information 常用词汇 Vocabulary 情景实例 Scene Example Unit 5 介绍观光信息 Introducing Tourist Information 某些城市的观光景点非常多,所以每年会吸引非常多的人前去旅行,而当地酒店在其中会扮演一个重要角色...
  • Unit 1.4

    379 2023-01-09 《酒店英语口语》
    Unit 4 房间价格及折扣 Room Rate and Discounts 常用词汇 Vocabulary 情景实例 Scene Example 1.向顾客介绍房价 2.常住优惠 Unit 4 房间价格及折扣 Room Rate and Discounts 很多时候,顾客在预订房间之前会打电话咨询酒店房间的基本价位,这时前台人员需要将酒店所...
  • 包厢摆台

    Purpose 目的 That the tables are set in a consistent manner with clean tablecloths and complete settings, ready for guests to be seated and start their meals. 在客人到达之前,所有的摆台都应用干...
  • 【第三十八回 郭孝子深山遇虎 甘露僧狭路逢仇】

    377 2023-05-17 《儒林外史》
    【第三十八回 郭孝子深山遇虎 甘露僧狭路逢仇】 【第三十八回 郭孝子深山遇虎 甘露僧狭路逢仇】 话说杜少卿留郭孝子在河房里吃酒饭,自己同武书到虞博士署内,说如此这样一个人,求老师一封书子去到西安。虞博士细细听了,说道:“这书我怎么不写?但也不是只写书子的事,他这万里长途,自然盘费也难,我这里拿十两银子,少卿,你去送与他,不必说是我的。”慌忙写了书子,...
  • 餐厅关档

    Purpose 目 的 That all calls are answered promptly in a pleasant tone, within three rings as a standard guide. 能够快速地接起电话,按照标准步骤在电话铃响起三声以内。并且用清晰,正常 的说话速度及礼貌的语调接电话。 Why is th...
  • 入住登记制度

    364 2024-02-03 《酒店管理制度》
    酒店散客入住登记管理制度 酒店团体入住管理制度 住宿登记安全管理制度 受理客人续住制度 酒店散客入住登记管理制度 在前厅部设专人负责接待客人的入住登记工作,####小时不间断值班。 凡在酒店入住的客人,一律凭护照、身份证、旅行证等有效证件登记入住。 先由住客本人填写“入住登记表”,然后由负责接待的服务员验证无误后填写完表内所列内容,收...
  • 招聘管理制度

    357 2024-06-25 《酒店管理制度》
    人事管理制度 人力初试 部门复试 人事管理制度 为规范酒店人员配置、招聘、入职、离职程序及操作标准,充分调动员工的工作积极性,发挥员工个人才能,使酒店人事管理工作科学化、规范化、系统化,特制定酒店员工入、离职规范程序及操作标准。 酒店人员配置秉持定岗定编、精干高效、合理适用三项原则,以建立一支管理、技术、营销、服务为一体的高素质、专业化的员工...
  • 电气事故处理服务规范

    355 2024-07-13 《酒店管理制度》
    酒店电工工作管理制度 酒店电气事故处理标准 大面积停电事故应急措施 重大设备故障的处理 酒店电工工作管理制度 配电室由维修电工负责管理,配电室必须有专人值班,并做好值班记录。 维修电工必须持有正式电工等级证书。 因维修用电设备需要拉闸断电时,必须有专人看护或将房门锁好。 当配电设备发生故障时,维修工必须按照操作程序操作。 电工在...
  • 安全生产管理制度

    355 2024-07-13 《酒店管理制度》
    安全生产管理制度 安全生产管理制度 保证酒店设施设备安全、正常地运行是工程部的首要任务,工程部对酒店设施设备的安全运行负有责任,工程部有权力制止一切可能危及设施设备安全运转的违规行为。 为了保证设备安全运行,延长设备寿命,工程部对各部门的设施设备的正确使用负有安全操作培训的义务,指导各部门正确使用器械设备。 根据各岗位具体情况,制定岗位操作规...
  • 工作沟通与协作

    354 2024-06-23 《酒店管理制度》
    营销部与前厅部、客房部 营销部与餐饮部 营销部与计划财务部 营销部与总经理室 营销部与工程部 营销部与保安部 营销部与前厅部、客房部 营销部对收到的每份海内外客户的订房电传、传真、电报应该及时填写“委托书”并交到前厅预订组。 营销部应该将所接待的###客人等级以及餐饮、住房安排标准等内容及时填写“委托书”交前厅部预订组,由前厅预订组负责...