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原料的接收及处理过程

491 2023-05-16 《WSET3 高级教程》

原料的接收及处理过程（一）接收原料（二）除梗破碎（三）压榨（四）原料调节 1、糖和酒精 2、酸 3、单宁原料的接收及处理过程（一）接收原料如果采摘时葡萄没有经过二氧化硫的处理，那么必须要将这些葡萄在第一时间送达酒厂。如果要酿造顶级品质的葡萄酒，无论采用何种方式进行采摘，葡萄都需要经过一轮筛选工序。不过，在大规模生产中，...

项目七酒店资产管理

484 2023-04-23 《中餐运营管理实务》

项目七：酒店资产管理项目七：酒店资产管理酒店资产管理的重要性，从微观上讲，是酒店运营管理的基础，是酒店运营成本控制的切入点。从宏观上讲，事关酒店盈利效率，是企业经营管理的重点。酒店资产管理工作需严格按照酒店资产管理制度、规章、规范性文件要求，落实资产管理主体责任，规范资产使用行为，提高酒店资产管理能力，保证酒店资产运营有效。

Unit 2.2

483 2023-01-09 《酒店英语口语》

Unit 2　更改和取消预订Changing and Cancelling Reservation 常用词汇 Vocabulary 情景实例 Scene Example Unit 2　更改和取消预订Changing and Cancelling Reservation 由于顾客的行程时有改变，所以很多时候前台会接到取消或是更改预订的电话。对此，...

延住服务

483 2023-08-31 《酒店英语口语》

延住服务流程一、接待客人二、查询房态三、办理延住四、结束服务 Part 1. 基础词汇 Part 2. 关键句型一、询问客人是否需要延住二、告知客人延住的价格和政策三、询问客人是否同意延住 Part 3. 情景对话 Part 3. 情景对话 Part 5. 课堂练习延住服务流程一、接待客人前台员工...

点单服务

481 2023-10-06 《酒店英语口语》

Part 1. 点单服务工作流程 Part 2. 情景对话 Part 3. 基础词汇 Part 5. 课堂练习 Part 1. 点单服务工作流程迎接客人：餐饮部员工应该始终保持礼貌和友好，主动迎接客人，并引导他们到指定的用餐区域或餐厅。提供菜单：餐饮部员工应该向客人提供餐厅菜单，并介绍菜单上的各项菜品，包括特色菜、推荐菜和饮品选择...

接送机服务

479 2023-09-08 《酒店英语口语》

[TOC] 接机服务工作流程一、准备工作根据客人的预订信息，提前一天确认客人的到达时间、航班号、人数、行李数量等信息。根据客人的需求，安排合适的车辆和司机，以及礼宾部员工的着装和仪容仪表。准备好接机牌，上面写明酒店的名称和logo，以及客人的姓名或代号。准备好酒店的介绍资料、地图、活动指南等，以便在车上向客人提供相关信息。与前台部门...

娱乐场所管理制度

476 2024-07-13 《酒店管理制度》

网球场管理制度工作规定陪练服务健身房管理制度接待准备接待服务提醒宾客的相关注意事项游泳池管理制度管理规定安全服务更衣室管理制度宾客间纠纷处理制度宾客与服务员发生纠纷处理制度网球场管理制度工作规定每日营业前，做好各体育活动场、休息室、更衣室、淋浴室及卫生间的清洁卫生工作。将各种设备设施摆放整...

第18章

468 2024-09-19 《Office 操作技巧》

第18章　Office三大组件的相互协作 18.1　Word与Excel、PowerPoint的协作 18.1.1　在Word中插入Excel 1.利用复制粘贴插入Excel内容 2.直接插入Excel表格 3.将Word文档内容链接到Excel表格 18.1.2　在Word中插入PowerPoint 1.利用复制粘贴插入PowerPoint内容 ...

第14章

464 2024-09-19 《Office 操作技巧》

第14章　使用动画让演示文稿“动”起来 14.1　使用切换效果添加转场动画 14.1.1　添加切换效果 14.1.2　更改切换效果选项 14.1.3　设置切换的声音和速度 14.2　为对象添加动画效果 14.2.1　设置对象进入、退出和强调动画 14.2.2　自定义对象动画运行的轨迹 1.使用路径动画 2.创建自定义路径动画 14.2.3　设...

为客人点菜

461 2023-08-08 《酒店英语口语》

模块四：为客人点菜品 1. 基础词汇 2. 关键句型 3. 情景对话 4. 课堂练习模块四：为客人点菜品 1. 基础词汇 Menu: 菜单 Dish: 菜品 Appetizer: 开胃菜 Main course: 主菜 Dessert: 甜点 Special: 特色菜 Recommendation: 推荐 Vegetarian: 素食...