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西餐厅经理

851 2024-11-17 《中餐运营管理实务》

To do whatever it takes to provide exceptional service for our Guests and to strive for excellence to achieve maximum guest satisfaction. 无论作什么,都是为了向客人提供优良的服务，使顾客满意。 To adhere t...

公关营销部各岗位职责

850 2024-06-23 《酒店管理制度》

市场销售总监岗位职责销售经理岗位职责高级销售代表岗位职责销售代表岗位职责销售联络员岗位职责公关经理岗位职责公关文员岗位职责美工岗位职责市场销售总监岗位职责根据市场动态及酒店实际情况，全面确立酒店目标经营市场，制定销售经营战略和决策，并组织贯彻实施。负责制定全年销售计划及经营目标，并确保计划的实施与目标的完成。 ...

包厢服务

850 2024-11-17 《中餐运营管理实务》

Purpose 目的 That the Private Dining Room service is more elaborate and finer than that of the Main Dining Hall. The staff is experienced, discreet and knowledgeable. The servic...

问询服务

844 2023-08-29 《酒店英语口语》

[TOC] 问询服务 Part 1: 基础词汇在这一部分，您将学习一些与酒店前厅部问询服务相关的基础词汇和短语。这些词汇和短语在这个场景中非常重要和常用。您应该记住它们，并练习用它们造句。以下是20个词汇和短语及其中文意思的列表： English Chinese inquiry 询问 information 信息...

员工入职与晋升

842 2024-06-26 《酒店管理制度》

办理入职新入职员工转正员工晋职岗位调动员工晋职或晋级降职、降级的条件降职、降级的程序。降职、降级的相关事项。辞职申请期限。员工工资扣款制度办理入职经复试通过的应聘者，行政人事部需向其介绍酒店的基本情况，并讲明其将入职的部门、职位、职责、试用期限及其试用期的薪金待遇及需承担的责任义务，雇、佣双方都在自愿同意的情况...

项目六咖啡服务与品鉴

836 2025-02-25 《酒水服务与酒吧管理》

项目描述通过本项目课程的学习，学生可以具备在星级酒店与豪华游轮内的精品咖啡品质的鉴定能力，懂得把控不同产区不同用途咖啡豆的品质，以便更好的促进咖啡的出品。并且在拥有优秀的出品时，需要搭配优质的服务将上好的咖啡提供给客人，培养学生品控意识与服务意识的职业素养。学习目标 1 知识目标（1）描述咖啡服务流程（2）阐述咖啡风味及其品鉴用具 ...

基本管理制度

835 2024-07-13 《酒店管理制度》

康乐部的基本任务基本管理制度值班制度设备设施管理规定洗涤客衣的管理规定低值易耗品管理办法茶艺室茶叶管理办法桑拿房使用注意事项质量管理制度康乐中心客用出租物品管理制度康乐中心客用出租物品管理制度康乐部服务质量例会制度康乐部的基本任务基本管理制度值班制度设备设施管理规定洗涤客衣的管理规定低值易耗...

接听需求电话

829 2023-09-24 《酒店英语口语》

Part 1. 工作流程 Part 2. 情景对话 Part 3. 基础词汇 Part 4. 关键句型 Part 5: 课堂练习 Part 1. 工作流程以下是酒店客人致电宾客服务中心需求洗漱用品时的工作流程：接听电话宾客服务中心的员工接听客人的电话，并在电话中确认客人的需求。询问洗漱用品需求员工礼貌地询问客...

寄存行李

826 2023-09-10 《酒店英语口语》

Part 1.寄存行李工作流程一、接待客人二、处理行李三、交付行李 Part 2. 基础词汇 Part 3. 关键句型一、客人询问寄存行李的服务二、客人了解寄存行李的细节三、客人确认寄存行李的信息 Part 4. 情景对话 Part 5. 课堂练习 Part 1.寄存行李工作流程一、接待客人礼宾员要穿着整洁、...

酒店员工素养要求

824 2024-09-03 《酒店管理制度》

职业道德酒店服务意识沟通交流能力作为从事酒店服务的员工，因为工作环境的特殊，除了具备良好的专业知识，优秀的职业技能之外，还应该具备以下几种素质：职业道德职业道德是指酒店行业的从业人员在职业生活中应该遵循的行为原则和基本规范，是职业素质的重要构成因素。酒店员工应具备的职业道德具体包括：敬业爱岗、勤奋工作；无私奉献、诚实守信；遵纪守法、文明...