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第19章
657
2024-09-19
《Office 操作技巧》
第19章 Word 2016办公技巧 技巧1:在方框内打钩 技巧2:输入特殊符号 技巧3:数字签名保护文档 技巧4:更改连字 技巧5:显示或隐藏回车换行符号 技巧6:删除个人信息 技巧7:比较文本格式 技巧8:自动插入题注 技巧9:修改Word默认的模板 技巧10:在不同文档间传递样式 技巧11:提取Word文档中的所有图片 技巧12:...
员工入职与晋升
655
2024-06-26
《酒店管理制度》
办理入职 新入职员工转正 员工晋职 岗位调动 员工晋职或晋级 降职、降级的条件 降职、降级的程序。 降职、降级的相关事项。 辞职申请期限。 员工工资扣款制度 办理入职 经复试通过的应聘者,行政人事部需向其介绍酒店的基本情况,并讲明其将入职的部门、职位、职责、试用期限及其试用期的薪金待遇及需承担的责任义务,雇、佣双方都在自愿同意的情况...
工作任务三 录单进系统
654
2023-04-28
《中餐运营管理实务》
工作任务三:录单进系统 工作情境 厨师如何收到客人的点单? 客人来到餐厅完成点单后,厨师如何收到客人的点单?客人点单的特殊要求如何能得到满足呢?在很久很久以前,服务人员点单都是用一式几联的点单本下单,然后再派送至各档口厨师手上,但随着信息技术的发展,越来越多的餐厅采用更快速便捷的下单方式,而且能清晰的展示客人点单的各种需求,那就是系统点单。 ...
租赁场所安全管理制度
645
2024-09-03
《酒店管理制度》
租赁场所安全管理制度 经营管理部 保卫部 租赁方 部门沟通与协作 与酒店其他部室沟通与协作 保安部与总经理办公室 保安部与营运部 保安部与客房部 保安部与康乐部 保安部与餐饮部 保安部与经管部 保安部与财务部 保安部与人力资源部 保安部与工程部 租赁场所安全管理制度 经营管理部 在与租赁方签订租赁合同时,必须查验承租方...
退房服务
641
2023-09-05
《酒店英语口语》
服务流程 Part 1. 基础词汇 Part 2. 关键句型 Part 3. Dialogue Part 4. Exercises 服务流程 接待客人 :前台员工用礼貌和热情的语气问候客人,并询问客人的姓名和房间号,核对客人的入住信息。这一步骤的目的是确认客人的身份和预订情况,为后续的退房操作做准备。注意事项:要尊重客人的隐私,不要在其...
基本管理制度
636
2024-07-13
《酒店管理制度》
康乐部的基本任务 基本管理制度 值班制度 设备设施管理规定 洗涤客衣的管理规定 低值易耗品管理办法 茶艺室茶叶管理办法 桑拿房使用注意事项 质量管理制度 康乐中心客用出租物品管理制度 康乐中心客用出租物品管理制度 康乐部服务质量例会制度 康乐部的基本任务 基本管理制度 值班制度 设备设施管理规定 洗涤客衣的管理规定 低值易耗...
任务三 果盘制作
632
2023-04-16
《中餐运营管理实务》
工作任务三:果盘制作 工作描述 学习目标: 重难点: 基本知识 摆盘技巧一:颜色运用 摆盘技巧二:颜色跟水果相互关系 摆盘技巧三:基本摆盘法 摆盘技巧四:红肉西瓜主台基本常识 操作标准流程 任务实施 任务要求: 任务评价 附录 工作任务三:果盘制作 工作描述 水果是人们日常必不可少的食物,不同种类的水果富含的维生素也不同...
第12章
610
2024-09-19
《Office 操作技巧》
第12章 工作表的打印与共享 12.1 工作表的打印设置 12.1.1 快速设置打印页面 12.1.2 缩放打印 12.1.3 设置分页符 12.1.4 设置打印区域 12.1.5 设置打印标题行 12.2 保护Excel文档 12.2.1 工作簿的保护 12.2.2 工作表的保护 12.2.3 设置允许用户编辑的区域 12.2.4 工作表...
餐饮部服务规范
599
2024-02-03
《酒店管理制度》
餐厅领位服务流程 中餐点菜铺台操作流程 准备 铺台 餐前准备流程 班前会 服务员自查 餐厅领位服务流程 引座时,应视不同对象、人数,引领至最合适的位置。 引领每一批客人结束时,应在当日的“餐厅客流登记单”上做好记录,记清日期、时间、房间号、人数。 中餐点菜铺台操作流程 准备 洗净双手,准备各类餐具、玻璃器具、台布、口...
健身房服务质量标准
599
2024-09-03
《酒店管理制度》
健身房服务质量标准 服务人员素质 人员配置 设施标准 环境标准 配套设施 饮水场所 卫生标准 接待服务 健身指导 安全服务 酒吧服务 健身房服务质量标准 服务人员素质 掌握健身房工作内容及健身器材使用方法,执行工作程序准确。 能用至少##种外语提供服务。能区别对象、环境,回答或处理客人提出的一般问题。 对####%的常...
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